Das Erfolgsrezept - die Geheimzutaten für Unternehmer und Gastronomen

🎙️ Das Erfolgsrezept – Die Zutaten für nachhaltigen Unternehmenserfolg

Was macht ein Business wirklich erfolgreich? Welche Geheimzutaten sorgen dafür, dass Unternehmen wachsen und Kunden begeistert sind?

In „Das Erfolgsrezept“ nehme ich dich mit hinter die Kulissen der Gastronomie – einer Branche, die täglich beweist, wie man Menschen begeistert, Teams führt und unvergessliche Erlebnisse schafft. Doch die Erfolgsrezepte aus der Gastro lassen sich auf jedes Business übertragen!

Ob Gastronom, Unternehmer oder Marketer – hier bekommst du Inspiration, praxisnahe Strategien und echte Geschichten von Macher:innen, die wissen, wie man Erfolg auf den Teller bringt.

🍽️ Serviert mit Leidenschaft. Verfeinert mit Expertenwissen. Perfektioniert für deinen Erfolg.

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Dein Philipp Stummer

Das Erfolgsrezept - die Geheimzutaten für Unternehmer und Gastronomen

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In dieser Folge spreche ich mit Dejan Stojanovic, Veranstalter der Fuck Up Nights und jemand, der seit Jahren eine Bühne bietet, auf der Fehler gefeiert statt versteckt werden.

Wir reden darüber, warum Scheitern kein Stigma ist, sondern ein unverzichtbarer Schritt zu echter unternehmerischer Stärke.

Du erfährst, warum junge Gründer:innen viel mutiger an ihre Ideen herangehen sollten, wie man aus Fehlern lernt – und welche Geheimzutat in jedem Misserfolg steckt.

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In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich über die wichtigste Jahreszeit für viele Unternehmer:innen – den Dezember.
Weihnachten bringt nicht nur Umsatz, sondern auch Herausforderungen, Chancen und eine enorme emotionale Kraft mit sich.

Ich teile 3 konkrete Tipps aus 18 Jahren Selbstständigkeit, wie du:

mit der richtigen Außenwirkung neue Kund:innen anziehst
dein Termin- oder Tischmanagement perfektionierst
Zusatzangebote & Weihnachtsprodukte clever nutzt
Gutscheine verkaufsstark präsentierst
dein Team zu echten Weihnachtshelden machst
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Egal ob Gastronomie, Handel, Dienstleistung oder kreatives Gewerbe – diese Folge liefert dir sofort anwendbare Strategien für ein stärkeres,...

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In dieser Folge spreche ich über etwas, das viele vermeiden – aber niemand ignorieren kann: Fehler.
Ich nehme dich mit in meine letzte Youth Entrepreneurship Week, wo eine Gruppe Jugendlicher mit Spaghetti, Schnur, Klebeband und einem Marshmallow das Wichtigste über Erfolg gelernt hat:
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Wir reden über den Wert des Scheiterns, über Mut, über Lernen durch Tun – und darüber, warum Perfektion in Wahrheit der Feind von Wachstum ist.

🎧 Eine Folge über echte Fehler, ehrliche Learnings und die Kraft, einfach loszulegen.

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9m 3s

In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich über ein Thema, das mich als Unternehmer, Veranstalter und Gastronom geprägt hat: Kooperationen.

Ich nehme dich mit an den Punkt, an dem ich – nach einem Jahr Selbstständigkeit – zum ersten Mal mit einem anderen Veranstalter zusammengearbeitet habe.
Und wie ich damals erkannt habe, dass man gemeinsam nicht nur mehr schafft, sondern auch mehr Spaß hat.

Dieses Prinzip habe ich im U4 weitergeführt, wo Kooperationen mit anderen Veranstaltern, DJs und Marken das Erfolgsgeheimnis vieler Events waren.
Und auch in meinem Lokal haben Partnerschaften mit Unternehmen, Marken und Multiplikatoren gezeigt: Gemeinsam geht’s leichter,...