Das Erfolgsrezept - die Geheimzutaten für Unternehmer und Gastronomen

🎙️ Das Erfolgsrezept – Die Zutaten für nachhaltigen Unternehmenserfolg

Was macht ein Business wirklich erfolgreich? Welche Geheimzutaten sorgen dafür, dass Unternehmen wachsen und Kunden begeistert sind?

In „Das Erfolgsrezept“ nehme ich dich mit hinter die Kulissen der Gastronomie – einer Branche, die täglich beweist, wie man Menschen begeistert, Teams führt und unvergessliche Erlebnisse schafft. Doch die Erfolgsrezepte aus der Gastro lassen sich auf jedes Business übertragen!

Ob Gastronom, Unternehmer oder Marketer – hier bekommst du Inspiration, praxisnahe Strategien und echte Geschichten von Macher:innen, die wissen, wie man Erfolg auf den Teller bringt.

🍽️ Serviert mit Leidenschaft. Verfeinert mit Expertenwissen. Perfektioniert für deinen Erfolg.

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Dein Philipp Stummer

Das Erfolgsrezept - die Geheimzutaten für Unternehmer und Gastronomen

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Die ungewöhnlichsten Gründerfragen meines Lebens - und warum sie so wichtig sind

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9m 38s

Ich durfte im Rahmen der Gründertage der Wirtschaftskammer Wien als Mentor auf der Bühne stehen – gemeinsam mit spannenden Persönlichkeiten wie Michael Altrichter, Gabriele Bolek-Fügl, Anna Rennhofer und Lukas Rauscher.

Was diesen Tag aber wirklich besonders gemacht hat, waren nicht die Vorträge – sondern die Fragen aus dem Publikum.

Keine klassischen Fragen zu Businessplänen oder Finanzierung, sondern ehrliche, unerwartete und teilweise sehr persönliche Einblicke in das, was Gründer:innen wirklich bewegt.

In dieser Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen dieses Tages und erzähle dir:
– warum ein Einbruch mein Business verändert hat
– weshalb du deine Idee nicht verstecken...

Der Traum von Freiheit: Die Wahrheit über Selbstständigkeit

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9m 9s

Selbstbestimmung und Freiheit gelten für viele als der größte Traum der Selbstständigkeit. Eine aktuelle Statistik zeigt: Für 43 % aller Gründer:innen ist genau das der wichtigste Grund, ein Unternehmen zu starten.

Auch für mich spielte Freiheit eine große Rolle, als ich vor fast 20 Jahren meine ersten Schritte als Unternehmer gemacht habe. Wobei ich ehrlich sein muss: Am Anfang ging es mir auch um etwas anderes – Geld verdienen und Partys veranstalten.

In dieser Folge von „Das Erfolgsrezept“ nehme ich euch mit auf meine persönliche Unternehmerreise:
Von den ersten Ideen als Eventveranstalter über schwierige Entscheidungen bis zu den Momenten, in...

Weniger Angst, mehr ausprobieren - Was wir von der nächsten Generation lernen können

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28m 45s

In dieser Folge spreche ich mit Luisa Schiffke über ihre Erfahrungen bei der Youth Entrepreneurship Week — einem Programm, das junge Menschen ermutigt, Ideen in echtes Unternehmertum zu verwandeln.

Wir sprechen darüber, warum Jugendliche oft mutiger denken als erfahrene Unternehmer:innen, warum Perfektion überschätzt wird und was wir im Business von dieser Haltung lernen können.

Als Mentor, Jury-Mitglied und Trainer durfte ich das Programm selbst mehrfach begleiten – und jedes Mal nehme ich etwas mit: frische Perspektiven, ehrliche Energie und die Erinnerung daran, wie Unternehmertum eigentlich beginnt.

Eine Folge über:

Mut statt Overthinking

Lernen durch Ausprobieren

Unternehmertum als Haltung

und die...

Etwas Motivation gefällig? Dein Erfolgsrezept startet heute

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11m 22s

Dieses Jahr fühlt sich anders an.
Nicht lauter. Nicht größer. Sondern klarer.

In dieser Folge erzähle ich, warum ich beruflich und privat stabiler gestartet bin als sonst – und was du dir davon mitnehmen kannst. Von durchgezogenen Sportvorsätzen über eine früh abgeschlossene Bilanz bis hin zu zwei neuen Storytelling-Workshops und meiner Rolle bei der Youth Entrepreneurship Week.

Warum Momentum nichts mit Motivation zu tun hat.
Warum Zahlen kein Feind, sondern Feedback sind.
Und warum wir uns im Unternehmertum öfter wieder wie Anfänger fühlen sollten.

Außerdem: Eine Vorschau auf mein Gespräch mit Luisa Schiffke – und die Verbindung zwischen Jugend, Mut...